厦门吴再添小吃传统糕点年货热销，白糖年糕日售3000斤备受青睐

吴Zaitian小吃的传统糕点被热销。照片由实习生的记者杨提亚尤（Yang Tianyu）

晨报记者fu xiying实习生莱·佩孔

春节越来越近，新年的气氛在Xiamen的街道和小巷中变得越来越强烈。对于许多老Xiamen来说，传统的糕点是必不可少的新年商品。从中山路到巴希，再到小巷深处的悠久的商店，糖饭，萝卜蛋糕，南瓜蛋糕等传统糕点很受欢迎，概述了Xiamen人们欢迎新年的独特照片。

吴Zaitian：每天3,000公斤

在Meihu Road附近，客户在位于Xiamen的Wu Zaitian小吃店门前排队。 67岁的Wu Zaitian零食继承者Wu Minzhu告诉记者，春季春季周围商店中最受欢迎的新年商品是糖蛋糕，其次是萝卜蛋糕和南瓜蛋糕。这些糕点不仅味道真实，而且还带有新年对新年的美好期望。对于许多Xiamen人来说，这是新年商品清单上的必备物品。

“这些糕点是使用古老的传统技术手工制作的，它们在材料和工艺方面非常特别。 Wu Minzhu说，与工作日相比，在春节，客户需求激增，商店的库存量增加了8至10倍，平均3,000公斤制成产品每天都可以出售。 “为了确保足够的供应，我们每天凌晨6点开始蒸，同时蒸四个大锅。每个锅都需要蒸2个半小时，直到凌晨3点第二天。”

许多老客户对传统糕点有深刻的感受。今年现年77岁的潘·亚南（Pan Yinan）曾去过吴Zaitian连续十多年购买米蛋糕。 “我的家人住在万象城市。每年，我乘公共汽车买饭蛋糕。我今年已经旅行了好几次，因为担心我无法购买。”潘·伊南（Pan Yinan）告诉记者，她喜欢糖饭蛋糕，它们既美味又美丽。 “我今天买了12公斤，这对于新年的问候和客人来说是必不可少的。包裹一些鸡蛋并炸掉它们。这不仅是一种茶点，而且对家庭聚会也很好。”

出售了各种“ Xiamen风味”糕点

然后，记者参观了特殊的糕点店，例如八城市中的李元·曼尼亚蛋糕，中山路的阿吉伊岛和地球上的金鲍奥洋葱油糕点洋葱洋葱，并得知春节临近，这些商店的销售额已增加了各种程度。

中央利容（Zhong Lijun）的经理中李恩（Zhong Lijun）说，这家商店主要出售四种口味的曼尼亚蛋糕：芝麻，花生，塔罗酱和红糖。当地的老顾客更喜欢芝麻和花生的口味，而塔罗酱的口味受到年轻人的青睐。随着春节的临近，商店的销售额增长了约20％，许多顾客来自岛外购买曼尼亚蛋糕。

最近，中山路Ajizai糕点店的椰子蛋糕，菠萝糕点和马蹄蛋糕非常受欢迎。店员说，在春节，商店的乘客流量将大大增加，许多外国游客来购买糕点作为纪念品，商店的销售量也大大增加了。

Douxi Road的Jinbao洋葱油面包商店也非常活跃。通用糕点，例如通心粉，大蒜树枝，油洋葱蛋糕和花糖果，在老千里安中非常受欢迎。商店经理洪女士透露，每日库存量约为400公斤，在春季音乐节上应准备800公斤。从早晨6点到深夜，仍然缺乏供应。除了许多来网站购买的客户外，许多人在微信上下达订单，订单量也大大增加了。一些客户来购买新年商品并将其带回家乡，将他们交给亲戚和朋友。