早上喝咖啡降低心血管疾病风险：最新研究发现时间对健康益处的重要性

根据《欧洲心脏杂志》上发表的一项综合研究，与整天喝咖啡相比，早晨喝咖啡与心血管疾病和整体死亡率较低有关。该研究追踪了40,000多名成年人的咖啡消费习惯和健康，并表明咖啡摄入的时间可能在咖啡的健康益处中起着至关重要的作用。

根据1月8日在《欧洲心脏杂志》上发表的一项研究，早上喝咖啡的人不太可能死于心血管疾病，并且与整天喝咖啡的人相比，死亡的总体风险低。

由HCA Regents博士领导的这项研究是杜兰大学公共卫生和热带医学学院教授Lu Qi主席Lu Qi主席，探讨了咖啡时间与心脏健康之间的潜在联系。 “迄今为止的研究表明，喝咖啡并没有增加心血管疾病的风险，并且似乎也降低了某些慢性疾病（例如2型糖尿病）的风险。鉴于咖啡因对我们体内的影响，我们希望看看白天喝咖啡的时间是否会影响心脏健康。”

该研究包括参加1999 - 2018年国家健康与营养调查（NHANES）的40,725名成年人。作为研究的一部分，询问参与者至少一天消费的所有食物和饮料，包括他们是否喝咖啡，喝了多少喝咖啡以及何时喝酒。这项研究还包括一个由1463人组成的子组，他们被要求填写整个星期的详细饮食日记。

研究人员能够将这些信息与九到十年的死亡记录和死亡原因联系起来。

研究中约有36％的人早上喝咖啡（他们主要在中午之前喝咖啡），整天（早上，下午和晚上）喝咖啡，而48％的人则喝咖啡。

早上喝咖啡的人比那些不喝咖啡的人死于任何原因的可能性低16％，而死于心血管疾病的人则低31％。但是，与那些不喝咖啡的人相比，全天喝咖啡的人的风险不会降低。

无论是温和的饮酒者（两到三杯）还是严重的饮酒者（三杯或更多杯），早晨咖啡饮用者都可以从较低的风险中受益。温和的早晨饮酒者（一杯或更少）的风险降低。

研究员卢西博士的肖像。图像来源：lu Qi /欧洲心脏杂志

“这是测试咖啡时间模式和健康成果的首次研究。我们的结果表明，无论您是喝咖啡还是喝咖啡，这不仅重要，而且每天喝咖啡多长时间。我们通常不在饮食指导中就咖啡时间提供建议，而且我们应该将来考虑这一点。”

“这项研究并不告诉我们为什么早上喝咖啡会降低死于心血管疾病的风险。一种可能的解释是，下午或晚上喝咖啡可能会破坏昼夜节律节奏和褪黑激素等激素的水平。这反过来又可能导致诸如炎症和血液的临床范围，我们需要验证我们的其他范围。改变时间人们每天喝咖啡的影响。”

英国伦敦皇家布罗姆普顿和哈菲尔德医院的托马斯·吕斯彻教授在伴随的社论中说：“王等人分析了40,725名NHANES成人的生活方式验证研究和1,463名男性和妇女的生活方式验证研究中的成人日期的生活方式验证研究。

“在过去十年的中位随访中，早上喝咖啡而不是全天饮用咖啡的模式与全因死亡的风险较低（危险比为0.84），而患心血管死亡的风险较低（危险比为0.69），与那些不喝咖啡的人相比。”

“为什么一天中的时间很重要？早上起床后，同情活动通常会大大增加，并且这种影响在白天逐渐消失并达到其睡眠水平的最低水平。因此，正如作者指出的那样，下午或晚上喝咖啡会破坏昼夜节律的同情活动的昼夜节律。简而言之，我们必须接受大脑中的调解人。

从 /scitechdaily编译