顺德美食推荐：容莲宾馆满登登餐厅，30年地道顺德味不可错过

这是Liu Xiaoshun的旅行与生命研究所。

最近，我和我的朋友来到了广东省福山市的蒙德区。在这里的一家古老酒店中，我找到了一家“宝藏餐厅”，这使我的朋友和我难忘。据说这家“宝藏餐厅”已经被传承了30年，其正宗的明伦风味，真的值得向所有人推荐！

众所周知，蒙德是联合国认证的“世界粮食资本”。它有各种各样的特色食品，各种特色餐厅也令人眼花azz乱。我今天想向您推荐的“ Manddenden”是一家“宝藏餐厅”，当您来到Shunde寻找当地食物时，您不会错过。

为什么“曼登”说是“宝藏餐厅”？因为这家餐厅在1992年由隆吉（Ronggui）成立的久落的酒店“ Ronglian Hotel”的二楼“隐藏”，因此据说“ Manddenden”的经理自从成立“ Ronglian Hotel”以来一直是行政总厨。 “经过30年的地道的明伦风味”确实是众所周知的！

我认为“ Mandengdeng”这个名字也非常好。最初的含义是“良好的收获，充满了粮仓”。这不仅意味着Mandengdeng的餐厅“充满了客人，充满了祝福”，而且还希望每个来曼登的客人在职业和生活中“充满攀登”。

“ Mandden”着重于继承Shunde美食和纯手工制作的点心。几乎每道菜都是独一无二的，每道菜给我们留下了特别深刻的印象，这确实令人难忘。

我想向所有人推荐的第一件事是他们的“ shunde泥土鲍鱼和黄鳗大米”，可以说这是他们的“四个必备菜肴”中的第一个。成分是如此丰富，以至于令人叹为观止。鳗鱼是胖和嫩的，每一口都充满香气。此外，这里的“地球鲍鱼”是指当地生产的“ ronggui kohlrabi”。它是新鲜而令人耳目一新的，与米粒混合以减轻油腻感，这真是太神奇了！

其次，它是他们目前的“顶级菜肴”之一，称为“ Huaixiang玉米鸡”。鸡肉光滑，嫩，充满鸡肉味。 “ Corricane”是指“玉米”。在鸡肉，烤玉米串，玉米面包和炖肉周围分布成蛋糕，既美味又有创意。

然后是“咸鸭子”，那就是他们家人的“四菜”。外皮被油炸并烤成香气酥脆，而鸭肉内部则坚固而有弹性，充满了分层。

“老挝人char甜bun”也是“四个必须订购的菜肴”之一。您应该知道“老挝人char甜bun”是经典的粤语点心，使其变得辉煌并不容易。他们的“老挝人炭甜bun”的面条柔软可口，富有柔和的馅料，这确实使我能够看到其深刻的烹饪技巧。

毕竟，您怎么能不谈论广东人吃的必需汤？那天，我们在“曼登”喝的汤是“老姜梨炖当地的猪”。原始汤确实为我们的大餐增添了亮点。

“专门的毛豆腐”是一道有hakka风味的菜。 “ Mandengdeng”已得到改善。豆腐皮与蝉的翅膀一样薄，精心准备的肉充满了香气和美味。

“ Wugushankeng”是主要风味，具有正确的热量，不需要复杂的调味和烹饪。新鲜又脆皮的鱼可以完全表达。

“用手工腐烂的炸和烘烤”，鱼腐味很光滑，调味料的咸香气也令人印象深刻。

“ Chencun Fen Luge”将经典的传统粤菜“ Luge”与Shunde传统的当地特色食品“ Chencun Fen”相结合，可以说是补充和补充。

“胡椒蛋糕和牛肉展览”的最后一道菜有略带辣的味道。根据四川美食，Shunde Junan Chili蛋糕被添加到调味中，因此具有独特的风味。更值得一提的是，牛肉展览片大小薄，实际上可以在抬起时传输光线。这种刀技术真的很好！

在广东省佛山市的蒙德区吃了“曼德登”之后，几乎每道菜都经历了很长时间。这确实值得成为“ 30年来的真实的Shunde风味”！如果我有机会下次再次访问Shunde，我真的很想去看看。你也搬了吗？

“ Mandden”的味觉彰显技巧：

1。以Foshan Metro 3号线至“ Shunde Happy Coast Station”。离开车站后，您可以在大约10分钟内进入“曼登”。

2。“ Manddenden”距离渔夫码头不到2公里。周围的入住点是：Shunde Happy Coast Plus，Shunde Fisherman的码头。